番茄意面

番茄意面是一道菜品，主要製作材料有螺旋意面（其他品種意面皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。

基本介紹

• 中文名：番茄意面
• 原料：番茄
• 調料：糖
• 屬於：麵條

材料

螺旋意面（其他品種意面皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片
調味料：生抽，鹽，

做法

1、將意面入鍋煮到9分熟（喜歡爛一點就煮久一點，意面反正不容易煮爛）
2、煮好的意面撈起，將油鍋加熱。
3、加少許油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。
4、待生菜和番茄縮水變小，放意面，加少量生抽提鮮；翻炒片刻後再放糖和鹽。5、等到意面已經變色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦！

1、準備好食材

2、煮好意面，大約十分鐘，可以再久三分鐘，撒一絲鹽

3、擦黃油在鍋底，因為太香了，我就加多了一些黃油，我是中等大小的黃油放在鍋里融化在用筷子夾出來的。

4、再加入火腿腸翻炒

5、黃油翻炒一下西紅柿，加入兩小碗水，加一勺鹽，燜一分鐘，最後倒入洋蔥火腿意面，一起再燜煮三分鐘左右，加入番茄醬翻炒。

6、完成