《生鮮蔬菜流通渠道效率研究》是2013年人民出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：生鮮蔬菜流通渠道效率研究
- 作者：郭娜
- 類別：農業經濟
- 出版社：人民出版社
- 出版時間：2013年
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787010129129
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《生鮮蔬菜流通渠道效率研究》以“農產品流通渠道效率”作為研究的切入點，圍繞這一核心問題，對國內外研究現狀進行了綜述及評價，提出了流通鏈的SCE框架，並對SCE框架進行了解釋及相關理論總結，進而確定了本書的研究思路。首先，對現階段中國農產品流通渠道結構進行了分析，其次，對現階段中國農產品流通渠道行為進行了研究，然後，對農產品通渠道效率進行了實證分析，在通過實地調研獲取數據資料的基礎上，運用DEA模型對當前主要的農產品流通渠道模式進行比較評價，得出了幾個重要結論。最後，為驗證實證分析得出的結論是否合理、對實踐是否具有指導意義，從理論角度對各個結論進行了解釋，並針對具體問題，提出了相應的對策建議。
作者簡介
圖書目錄
第1章 導言
一、研究背景
二、研究目的及意義
三、相關概念
四、國內外研究現狀及簡要評述
五、主要內容及研究方法
六、創新點及不足
第2章 流通渠道效率相關理論：一個SCE框架
一、流通鏈的SCE框架解析
二、流通渠道結構理論
三、流通渠道行為理論
四、經濟效率理論
五、小結
第3章 生鮮蔬菜流通渠道結構與效率研究
一、生鮮蔬菜流通渠道結構的決定因素
二、當前中國生鮮蔬菜流通渠道的主要結構
三、對當前中國生鮮蔬菜流通渠道“結構——效率”的理論評價
四、小結
第4章 生鮮蔬菜流通渠道行為與效率研究
一、生鮮蔬菜流通渠道主體構成
二、基於“二元範式”的渠道主體行為分析
三、基於“整個鏈條”的渠道主體行為分析
四、對當前中國生鮮蔬菜流通渠道“行為——效率”的理論評價
五、小結
第5章 生鮮蔬菜流通渠道效率評價模型的構建與套用
一、評價模型的選擇
二、指標體系的構建
三、對生鮮蔬菜流通渠道效率的評價
四、小結
第6章 實證結果的理論解釋及對策建議
一、結論一：多數生鮮蔬菜流通渠道非DEA有效
二、結論二：目前以大型連鎖超市為零售終端的渠道相對效率較低
三、結論三：大型連鎖超市對供貨商的取捨影響流通渠道效率
四、結論四：目前“農超對接”模式相對效率較低
五、結論五：小型零售商販交易場所的選擇影響流通渠道效率
六、小結
第7章 總結和展望
參考文獻
後記
作者簡介
郭娜，1976年生，河北省辛集市人。碩士，現為河北經貿大學商學院講師。先後參與國家社科基金研究課題2項，參與省部級課題3頃，主持廳級課題2項。合著、參編著作6部。在省級以上刊物上發表論文10多篇。
