京郊蔬菜流通效率問題研究京郊蔬菜流通效率問題研究

內容簡介

第主要研究內容有：首先，通過對相關理論和流通演變過程的梳理，明晰了蔬菜流通效率的內涵、影響因素以及評價方法的選擇等問題；第二，通過對京郊蔬菜流通的現狀與流通效率的實證分析，得出了京郊蔬菜流通效率中存在的不足之處，並對其進行深入分析；第三，構建了京郊蔬菜流通的效率模型，通過效率模型分析將其評價工作量化，得到京郊蔬菜流通效率的各個評因子標對其影響程度的大小，並對比評價因子的排序狀況，梳理出影響流通效率高低的四個決定性的評價因子，同時著重對評價因子損耗率進行了實證分析；第四，通過對蔬菜流通體系發展的國際比較分析，把握了京郊蔬菜流通體系所存在的問題、效率提高的障礙、以及國際經驗對京郊地區的借鑑意義。

圖書目錄

1引言

1.1研究背景

1.2研究目的及意義

1.3國內外研究綜述

1.4研究內容及方法

1.5研究技術路線圖

1.6創新之處

2蔬菜流通效率基本理論及流通的演變

過程

2.1蔬菜流通及流通效率的界定

2.2蔬菜流通效率的理論基礎

2.3蔬菜流通的演變過程

3京郊蔬菜流通現狀及效率分析

3.1北京市蔬菜流通概況

3.2京郊蔬菜流通的效率評價

4京郊蔬菜流通效率的影響因素評價

4.1層次分析法在本研究中的套用

4.2構建京郊蔬菜流通效率的影響因素評價模型

4.3評價因子損耗率影響的實證分析

5國外蔬菜流通體系的發展狀況與經驗

借鑑

5.1美國蔬菜流通體系的發展狀況及分析

5.2日本蔬菜流通體系的發展狀況及分析

5.3德國蔬菜流通體系的發展狀況及分析

5.4國外提高蔬菜流通效率的經驗借鑑

6提高京郊蔬菜流通效率的對策建議

6.1從流通渠道層面改善

6.2從流通市場層面建設

6.3從流通技術層面支撐

6.4從流通信息層面服務

6.5從流通政策層面支持

7結論

參考文獻

附錄

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基本介紹

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