中國生鮮蔬果物流體系發展模式研究

本研究重點針對我國蔬果物流運銷的發展模式、各環節存在的問題和發展重點，以及祖國大陸與台灣在蔬果物流運銷方面的差異和可供學習借鑑的經驗，進行深入的分析，緊密結合實際。

基本介紹

• 書名：中國生鮮蔬果物流體系發展模式研究
• ISBN：9787109128521
• 出版社：中國農業出版社
• 出版時間：2008-8-1

圖書信息

作　 者：趙一夫

圖書目錄

自序

第1章 導言

1.1 問題的提出

1.2 國內外相關研究動態

1.3 研究方法與技術路線

1.4 研究對象與研究內容

1.5 可能的創新之處

第2章 我國生鮮蔬果農產品物流模式綜述

2.1 我國生鮮蔬果農產品流通狀況的歷史回顧

2.2 我國生鮮蔬果農產品物流模式的發展現狀

2.3 物流環節存在的問題

第3章 蔬果物流典型模式的實例分析

3.1 水果物流典型模式的實例分析

3.2 蔬菜物流典型模式的實例分析

3.3 典型模式的成本與質量安全問題比較

第4章 生鮮蔬果物流模式的分解與評價

4.1 物流模式的評價方法

4.2 農戶銷售選擇行為分析與評價

4.3 消費者消費選擇行為分析與評價

4.4 批發市場的流通效率評價

4.5 生鮮蔬果農產品物流模式的最佳化選擇

第5章 台灣生鮮蔬果物流模式對大陸的啟示與借鑑

5.1 台灣生鮮農產品的運銷體系

5.2 台灣生鮮蔬果物流中批發市場與合作組織的作用分析

5.3 兩岸生鮮蔬果物流模式的相似與差異

5.4 台灣蔬果運銷對大陸生鮮蔬果物流發展的啟示與借鑑

第6章 結論與建議

6.1 主要結論

6.2 政策建議

附表

附屬檔案：調研報告

調研報告1 我國水果物流發展狀況調查

調研報告2 山東水果企業調研

調研報告3 蔬菜流通模式調研報告

參考文獻