《我國生鮮蔬菜物流體系研究》是2007年浙江大學出版社出版的同時，作者是黃祖輝。
基本介紹
- 書名：我國生鮮蔬菜物流體系研究
- 作者：黃祖輝
- ISBN：9787308051583
- 頁數：168
- 定價：23.00元
- 出版社：浙江大學
- 出版時間：2007-3
內容簡介,目錄,
內容簡介
超市介入生鮮農產品經營，對物流提出了新的要求，為傳統物流體系的變革提供了契機。
主體的組織化程度或物流綜合化程度較高的那種物流鏈形式總是脫胎於較低的那種形式。
提高物流主體的組織化程度，為物流鏈上物流活動的緊密相接創造條件，將是生鮮農產品物流體系創新的重要領域。
目錄
1 導言
1.1 問題的提出及其研究背景
1.2 研究的目的與意義
1.3 國內外研究現狀及簡要評述
1.4 研究思路、主要內容和創新點
2 現代物流體系的一般理論與農產品物流研究
2.1 現代物流體系的基本理論
2.2 農產品現代物流研究架構
3 我國生鮮蔬菜物流體系的構成
3.1 農產品物流體系的研究地位
3.2 生鮮蔬菜物流特性
3.3 生鮮蔬菜物流體系的運行目標
3.4 牛鮮蔬菜物流體系的構成
4 我國生鮮蔬菜物流體系的制度變遷
4.1 制度變遷的一般理論
4.2 生鮮蔬菜物流體系制度變遷的軌跡
4.3 本章總結
5 我國生鮮蔬菜物流體系的組織形式
5.1 生鮮蔬菜物流鏈形成的二維空間理論模型
5.2 生鮮蔬菜物流鏈的調查與分類匯總
5.3 生鮮蔬菜物流鏈的現實模式及其特徵
5.4 本章總結
6 我國生鮮蔬菜物流組織的交易效率
6.1 交易費用與交易效率
6.2 生鮮蔬菜物流的交易費用
6.3 生鮮蔬菜物流鏈交易效率分析
6.4 本章總結
7 我國生鮮蔬菜物流鏈的案例實證
7.1 以冀東果菜批發市場為依託的隨機型物流鏈
7.2 以冀東果菜有限公司為核心的計畫型物流鏈
7.3 依託于樂亭高效農業研究會的特種蔬菜物流鏈
7.4 臨海上盤花椰菜農戶自助型物流鏈
7.5 正在培育中的聯華超市準時制物流鏈
7.6 生鮮蔬菜物流鏈案例的理論價值
8 我國生鮮蔬菜物流體系的創新
8.1 制度非均衡產生創新壓力
8.2 生鮮蔬菜物流體系創新的理論模型
8.3 生鮮蔬菜物流體系創新的戰略取向
8.4 生鮮蔬菜物流體系創新模式的選擇
9 總體結論
參考文獻
1.1 問題的提出及其研究背景
1.2 研究的目的與意義
1.3 國內外研究現狀及簡要評述
1.4 研究思路、主要內容和創新點
2 現代物流體系的一般理論與農產品物流研究
2.1 現代物流體系的基本理論
2.2 農產品現代物流研究架構
3 我國生鮮蔬菜物流體系的構成
3.1 農產品物流體系的研究地位
3.2 生鮮蔬菜物流特性
3.3 生鮮蔬菜物流體系的運行目標
3.4 牛鮮蔬菜物流體系的構成
4 我國生鮮蔬菜物流體系的制度變遷
4.1 制度變遷的一般理論
4.2 生鮮蔬菜物流體系制度變遷的軌跡
4.3 本章總結
5 我國生鮮蔬菜物流體系的組織形式
5.1 生鮮蔬菜物流鏈形成的二維空間理論模型
5.2 生鮮蔬菜物流鏈的調查與分類匯總
5.3 生鮮蔬菜物流鏈的現實模式及其特徵
5.4 本章總結
6 我國生鮮蔬菜物流組織的交易效率
6.1 交易費用與交易效率
6.2 生鮮蔬菜物流的交易費用
6.3 生鮮蔬菜物流鏈交易效率分析
6.4 本章總結
7 我國生鮮蔬菜物流鏈的案例實證
7.1 以冀東果菜批發市場為依託的隨機型物流鏈
7.2 以冀東果菜有限公司為核心的計畫型物流鏈
7.3 依託于樂亭高效農業研究會的特種蔬菜物流鏈
7.4 臨海上盤花椰菜農戶自助型物流鏈
7.5 正在培育中的聯華超市準時制物流鏈
7.6 生鮮蔬菜物流鏈案例的理論價值
8 我國生鮮蔬菜物流體系的創新
8.1 制度非均衡產生創新壓力
8.2 生鮮蔬菜物流體系創新的理論模型
8.3 生鮮蔬菜物流體系創新的戰略取向
8.4 生鮮蔬菜物流體系創新模式的選擇
9 總體結論
參考文獻
