基本介紹
- 中文名：生雞蛋蓋飯
- 主要食材：新鮮雞蛋，米飯
- 分類：快手，早餐，蓋澆飯
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮雞蛋 |
米飯 |
日本醬油 |
做法
1. 剛煮好的熱米飯，熱騰騰的米飯，溫度一定要高 |
2. 用筷子在米飯中間撥開一些空隙 |
3. 將新鮮雞蛋直接打在熱騰騰的米飯中間，用米飯的溫度加熱雞蛋 |
4. 按照口味淋醬油 |
5. 攪拌，雞蛋均勻受熱，開吃 |
生雞蛋蓋飯
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