現代酒店崗位實操

現代酒店崗位實操

《現代酒店崗位實操》是2006年廣東旅遊出版社出版的圖書,作者是張永康。

基本介紹

  • 書名:現代酒店崗位實操
  • 作者:張永康
  • 出版社:廣東旅遊出版社
  • 出版時間:2006年1月
  • 頁數:321 頁
  • 定價:36 元
  • 裝幀:簡裝本
  • ISBN:9787806536766
內容簡介,作者簡介,

內容簡介

本書全面、直觀和系統地將酒店200多個崗位的執崗要求、實操技巧、方法、程式、執業規則五個方面進行介紹,內容簡潔明了,是目前第一部細緻指導酒店各崗位實際操作的書。適用於酒店從業人員、酒店教學與培訓人員,以及旅遊學校酒店管理專業的學生用書。

作者簡介

歐洲虹橋學院酒店管理博士,美國國際科技大學企管博士,香港國際商學院兼職教授,廣東省行銷學會常務理事,廣東省作家協會作家,珠江藍山溫泉度假區總經理,東莞市南博技術學院客座教授,廣州市民航技術學院客座教授,廣州市珠江管理學院客座教授,廣州市珠江午夜酒店管理專家,中國周原書法家協會常務理事,中國國際書法家研究會副主席,國際經理人協會註冊高級經理,國際飯店協會亞太理事會理事。著有長篇小說《海嘯》、《六祖》、《紅樹林》中國作家出版社出版。《張永康散文集》中國文聯出版社出版。《賓館規範化管理》中國社會出版社出版。由廣東旅遊出版社出版的這部《現代酒店崗位實操》是獻給行業同仁的又一份厚禮。

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