基本介紹
- 中文名：玫瑰麵條
- 主要原料：麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
- 口味：鮮香味
材料,原料,配料,做法,注意事項,
相關詞條
- 玫瑰麥穗團圓饃
玫瑰麥穗團圓饃 玫瑰麥穗團圓饃是以麵粉、溫水為主料製作的麵食。用料 做法
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7.一共擀成7片，並且搓一個比小拇指略細的麵條充當花蕊 8.7個面片均勻排列好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使7個面片粘結在一起 9.把“花蕊”放在面片最下端，開始包裹“花蕊”向上卷面片 10.遇到面片相連的地方稍稍使勁捏緊點 11.卷好後從中間一切兩半 12.兩朵玫瑰就形成了，可以雙手團一團玫瑰，整整型，...
- 雙色玫瑰花捲
9.將圓片疊在一起，最下面放上一條用南瓜麵團搓成的麵條做花蕊；（面片疊在一起的時候，兩種顏色錯開放，即一片白色的朝上一片黃色的朝上）；10.用筷子按壓出一條痕；11.將所有面片捲起來；12.沿中間的壓痕切開；13.切面朝上，將花瓣整理一下，雙色玫瑰花捲生胚就做好了；14.蒸籠底部刷少許油，放入玫瑰...
- 太師麵條
太師麵條是一道美食，由水面，發麵，白糖，油炸花生米等原料製作而成。原料 水面350克，發麵300克，白糖200克，油炸花生米100克，玫瑰糖，熟芝麻、核桃仁、瓜片各25克，紅綠絲10克，大油200克。製法 1、先將發麵和水面合在一起用力揉透，再放入白糖100克揉勻。然後把面擀成長薄片，切成10厘米見方的塊，共6塊...
- 黃玫瑰饅頭
3、一般做包子饅頭，麵團要發酵兩倍大體積，但是做這道玫瑰花，只需要發到1.5倍大小即可，這樣後期蒸出來的型不至於過分的喧軟膨脹變形。4、蒸籠布、紗布、粽葉、玉米葉、都可以用來墊饅頭，我是直接在蒸籠上抹了一層油來防粘。5、如何快速發麵：取一大鍋子，裡面裝上半鍋子50度左右的熱水(略燙手)，放上一個...
- 玫瑰蘋果卷
玫瑰蘋果卷是以蘋果、麵粉等食材製成的一道美食。所需食材 1、蘋果1隻、麵粉100克、黃油30克、糖漿水（白糖3勺，蜂蜜2勺）200克。2、主料：蘋果、酥皮 輔料：肉桂粉、白糖、蜂蜜、楓糖漿 製作方法 做法一 1. 蘋果對半切開，然後再從中間一分為二後切片，千萬別切太厚（這是做花瓣用的）2. 糖漿煮開，放入...
- 東川麵條
東川麵條（東川掛麵）加工、生產歷史悠久，是當地傳統名特優產品，被譽為“東川三寶”之一。東川與會澤接壤的牯牛寨山，山上終年流出山泉水，自古以來東川人就有採集牯牛寨山泉水食用的習慣。採用天然的“牯牛”清泉水，配以純小麥粉精製而成東川麵條，下鍋不渾湯、不斷條，口感柔軟細膩，是當地聞名的美食。1959年，...
- 紫薯玫瑰花捲
11.在最下面放上一條用一小塊紫麵團搓成的麵條做花蕊(麵條的長度約與面片直徑相當)12.用筷子將面片按壓一下 13.抽出筷子，會有一條壓痕，使壓痕處的面片粘連在一起 14.將面片由有花蕊的一頭開始捲起來成卷狀 15.用刀沿中間的壓痕切開 16.切面朝下，豎起，將花瓣整理一下，花捲生胚就做好了 17.蒸籠底部...
- 玫瑰鏡糕
玫瑰鏡糕，民族特色的老字號小吃，是投資者爭相開發的香餑餑，以糯米粉為主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸製而成，形狀似圓鏡，一分鐘左右可蒸熟，吃起來滿嘴余香。簡介 小吃玫瑰鏡糕，有上百年歷史，是以糯米粉為主料，用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸製而成，形狀似圓鏡，一分鐘左右可蒸熟！白色糕面，點綴紅，...
- 玫瑰火腿酥卷
玫瑰火腿酥卷，是一道烘培的美食，主料為一張酥皮、二十片火腿、一個全蛋液。做法 1、將火腿片對半切開；2、將酥皮切成粗細均勻的長條狀；3、將火腿片一片一片地疊起來貼在酥皮條上；4、然後將酥皮條捲起，收口抹上蛋液固定；5、將卷好的玫瑰花放在烤盤上，調整好形狀，在麵條的部分刷上全蛋液。如果使用的...
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苦水玫瑰，甘肅省永登縣特產，中國國家地理標誌產品。苦水玫瑰是鈍齒薔薇和中國傳統玫瑰的自然雜交種，中國四大玫瑰品系之一，世界上稀有的高原富硒玫瑰品種。1984年，蘭州市人大常委會決定，苦水玫瑰為蘭州市市花。苦水玫瑰先後取得了國家質檢總局頒發的原產地標記註冊證、國家工商總局頒發的商標註冊證，是農業部認證的農...
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奧灶面是江蘇省崑山市的一道傳統小吃，屬於蘇菜，該菜品被稱為中國十大麵條之一；到崑山遊覽玉峰山，人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。奧灶面以紅油爆魚面和白汤滷鴨面最為著名。菜品源流 麵條特點 奧灶面深受顧客歡迎，首先在於湯麵有特色。它繼承傳統做法，用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，...
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被譽為中華老字號的德懋恭水晶餅食品商店（後改制為德懋恭水晶餅食品有限公司）坐落在西安市西大街廣濟街口，創建於1872年（清同治十一年）已有150年的歷史了。馳名中外的“德懋恭水晶餅”是陝西地區傳統美食之一，水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜，且以其濃郁的玫瑰和...
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將麵條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。《燕京歲時記》中寫道：“薩其馬乃滿洲餑餑，以冰糖、奶油合白面為之，形如糯米，用不灰木烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食。”原料：精麵粉、乾麵、雞蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、飴糖、葡萄乾、青梅、瓜仁...
