爆炒豬肚需要的原料有豬肚子、小蘇打粉、八角、花椒、青蘿蔔、胡椒粉、青椒等，其主要營養成分是蛋白質。
基本介紹
- 中文名：爆炒豬肚
- 主要原料：豬肚子
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
- 輔料：鹽
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