青蒜炒豬肚

青蒜炒豬肚

青蒜炒豬肚是以豬肚、青蒜等為主料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:青蒜炒豬肚
  • 主料豬肚
  • 輔料花椒油料酒、紅辣椒、生抽、姜蒜
  • 工藝:炒制
做法
1.熱油爆香姜蒜末;下入鹵豬肚絲煸炒
2.淋入料酒;加入生抽
3.淋入少許花椒油;加入青蒜和紅椒,起鍋加鹽即可

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