基本介紹
- 中文名：燒豆腐魚
- 主要食材：豆腐魚，大蔥
- 分類：燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐魚 | 1斤 |
大蔥 | 1大根 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
老酒 | 4大勺 |
醬油 | 3/4大勺 |
鹽 | 1小勺 |
糖 | 2小勺 |
醋 |
做法
1. 加醬油、老酒、醋、鹽、糖醃上3分鐘。 |  |
2. 在油中放入大蒜和薑片 |  |
3. 豆腐魚加入鍋中，加入切斷的大蔥。加入適量的水。 |  |
4. 半分鐘後蓋上鍋蓋 |  |
5. 水沸出國 |  |
燒豆腐魚
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