燒蠶豆

燒蠶豆是一道以鮮蠶豆、蔥絲、蒜片等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：燒蠶豆
• 主要食材：蠶豆
• 口味：鮮美可口
• 輔料：蔥絲、蒜片

原料：鮮蠶豆、蔥絲、蒜片

配料：鹽、白糖、雞精、生抽、豆瓣醬

做法：

1、熱少許油，放入蔥絲、蒜片爆香

2、放入蠶豆，翻炒，將鹽、白糖、雞精、豆瓣醬、生抽一一放入，再加入少許水

3、悶一會，等水收乾即可

(切記,蠶豆不能用自來水沖洗!)