炒蠶豆是一道菜品,製作原料有蠶豆、冬菜、冬筍等。烹飪簡單,營養豐富。蠶豆不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹製。
基本介紹
- 中文名:炒蠶豆
- 工藝:炒
- 材料:蠶豆
- 味道:鮮香
簡介

菜品特色
做法

食譜營養

相剋

營養成分
營養價值

炒蠶豆是一道菜品,製作原料有蠶豆、冬菜、冬筍等。烹飪簡單,營養豐富。蠶豆不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹製。
炒蠶豆是一道菜品,製作原料有蠶豆、冬菜、冬筍等。烹飪簡單,營養豐富。蠶豆不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹製。...
清炒蠶豆是一道美味可口的地方名菜,粵菜、浙菜中較常見。將油燒至八分熱,放一些碎蔥,然後將蠶豆下鍋翻炒。炒時火頭要大,使蠶豆充分受熱。加水燜煮,一般來說...
肉炒蠶豆由 蠶豆,豬肉做成的一道美食。...... 肉炒蠶豆由 蠶豆,豬肉做成的一道美食。中文名 肉炒蠶豆 主要食材 蠶豆,豬肉 分類 家常菜 口味 家常味 主料...
蠶豆沖洗,瀝乾水,一大把蔥切蔥花,坐鍋熱油,油稍多,油熱,放蠶豆炒,炒至蠶豆中間象裂開時,加少許水,加蓋,轉小火,水收乾。...
蠶豆炒雞蛋是一道美味的菜餚。...... 蠶豆炒雞蛋做法 編輯 1、將雞蛋打入碗內,放少許鹽打散,備用。2、炒鍋內放油,油五成熱時放蛋液,翻炒,稍微成塊即可,不要...
雪菜炒蠶豆是一道簡單的家常菜,主料是蠶豆500克 雪菜1袋(100克)新鮮的小紅辣椒4根 乾紅辣椒5根 鹽1/2茶匙(3克)。...
韭菜蝦米炒蠶豆是一道美食,主要材料有新鮮蠶豆、韭菜、蝦米、蒜、姜、乾椒等。...... 韭菜蝦米炒蠶豆是一道美食,主要材料有新鮮蠶豆、韭菜、蝦米、蒜、姜、乾椒...
材料蠶豆 ,台灣新鮮紅辣椒 ,大蒜,雪裡蕻 ,食用油 ,鹽 ,雞精。做法1.新鮮蠶豆倒入開水焯三分鐘,撈出瀝水。 2.雪裡蕻切末,紅辣椒切小段。 3.下熱油鍋爆香蒜...
雞油炒蠶豆是一道由雞油、蠶豆等食材製成的食品。...... 雞油炒蠶豆是一道由雞油、蠶豆等食材製成的食品。中文名 雞油炒蠶豆 主要原料 蠶豆 是否含防腐劑 ...
香菇炒蠶豆是人們鐘愛的一道菜品,它的原料有蠶豆米200克和香菇50克,口味鹹香,老少皆宜。...
芹菜炒蠶豆是一道以芹菜及蠶豆為主要原料,精心炒制而成的一道美食。...... 芹菜炒蠶豆是一道以芹菜及蠶豆為主要原料,精心炒制而成的一道美食。中文名 芹菜炒...
作法1、鮮百合取百合瓣,洗淨。 2、嫩蠶豆去皮取豆瓣。 3、姜擇洗乾淨,去皮切成片。 4、鍋內添清水,水沸後分別將百合和蠶豆焯水,撈出備用。 5、薑片炒出...
香腸炒蠶豆是一種小吃,主料是豆瓣,配料是香腸等,調料為植物油、澱粉、大蔥等,通過熗鍋和澱粉勾流芡的做法而成。...
蘑菇炒蠶豆 原料: 原料: 鮮蘑菇300克,嫩蠶豆100克,素鮮湯150克,植物油,精鹽,味素各適量。 製法: (1)鮮蘑菇洗淨,切成厚片,下沸水鍋焯一下,嫩蠶豆去殼,皮...
炒蠶豆香腸是一道菜品,原料為豆瓣、香腸、植物油、鹽、味素、 大蔥、 姜、料酒、澱粉。...
南瓜炒蠶豆,美食,主要原料有蠶豆,南瓜,調味料等,該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養價值極高的家常菜餚。...
用料材料 蠶豆調料乾辣椒蒜做法1. 把蠶豆一料料剝出來,我喜歡做這一個工作2. 準備好配料3. 起油鍋,放配料,放蠶豆,翻炒一下放點生抽,等豆爆開就熟了,出...
春筍炒蠶豆的家常菜做法有有很多,炒這道菜所需要的兩個主料是一根春筍,一小碟去了皮的蠶豆。...
製作材料:主料:蠶豆500克,鹹鴨蛋200克 調料:鹽2克,黃酒2克,薑汁2克,豬油(煉製)30克,澱粉(蠶豆)5克特色:成菜黃綠相間,蛋黃鮮香,蠶豆脆嫩。製作方法:1. 鹹...
小炒蠶豆肉片是一道由裡脊肉、蠶豆等食材製成的食品。...... 小炒蠶豆肉片是一道由裡脊肉、蠶豆等食材製成的食品。中文名 小炒蠶豆肉片 主要食材 裡脊肉,蠶豆...
用料材料 用量宜賓芽菜200g蠶豆(帶殼)750g醩辣椒少量鹽味素雞精水澱粉做法1. 蠶豆剝外殼和內殼,成蠶豆瓣,大蒜剝皮拍碎,切粒2. 取一小碗,把所有的調料連同大蒜...
做法: 1、蠶豆洗淨瀝水備用,紅辣椒切段備用 2、油熱後放入花椒、薑絲、紅辣椒段翻炒2分鐘,加入榨菜絲後在煸炒約2分鐘左右,加入蠶豆,稍煸一下後加入少量的水...
馬蹄南瓜炒蠶豆,主料:南瓜、馬蹄、蠶豆。調料:家樂雞粉1茶匙。...... 馬蹄南瓜炒蠶豆,主料:南瓜、馬蹄、蠶豆。調料:家樂雞粉1茶匙。中文名 馬蹄南瓜炒蠶豆 主要...
白蘿蔔炒蠶豆具有提高抗病能力,增強食慾,幫助消化和防癌的作用...... 白蘿蔔炒蠶豆具有提高抗病能力,增強食慾,幫助消化和防癌的作用 中文名 白蘿蔔炒蠶豆 主要原料...
炒胡豆是一道美食,製作原料主要有蠶豆、藿香葉(鮮) 。...... 炒胡豆是一道美食,製作原料主要有蠶豆、藿香葉(鮮) 。中文名 炒胡豆 主要食材 蠶豆,藿香葉(鮮...