南瓜炒蠶豆，美食，主要原料有蠶豆，南瓜，調味料等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。 基本介紹 中文名：南瓜炒蠶豆主要食材：南瓜丁，蠶豆輔料：姜芽片、鹽、味素、食用油工藝：炒制 做法步驟1. 1、炒鍋放油，油熱之後放入姜芽片，煸出香味； 2、先放蠶豆，再放入南瓜，不停翻炒，不用加水，至軟至熟，撒上鹽和味素，關火，即可食用。
