基本介紹
- 中文名：烤牛肉片
- 主要食材：牛腿肉，烤肉汁
- 分類：烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 |
牛腿肉 |
烤肉汁 |
青菜 |
做法
1. 小榔頭把牛肉片敲一敲抹一些烤肉汁醃製三十分鐘，少量油中小火兩面煎一煎就好鳥 |
2. 青菜用剩餘的油快速炒一炒 |
3. 烤肉汁也可以自己調配，按照一勺醬油，一勺蜂蜜，五勺水的比例，然後往汁水中加入一些蒜末、香油、清酒和胡椒粉；口味偏甜還可以再加一點兒白糖 |
烤牛肉片
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