鸞鳳和鳴烤牛肉

鸞鳳和鳴烤牛肉

鸞鳳和鳴烤牛肉,是用牛肉、桂花、南瓜製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:鸞鳳和鳴烤牛肉
  • 英文名:Husband and wife and roast beef
  • 主要食材:牛肉,牛油果,桂花,南瓜
  • 口味:鹹
  • 儲藏:冷藏
  • 適宜人群:青少年
菜譜信息
主料
牛肉:1塊(300g)
牛油果:半個
桂花:適量
南瓜:適量
輔料
黑胡椒:適量
鹽:適量
紅酒:50克
做法步驟
1. 牛肉用紅酒浸漬10分鐘,烤箱180度預熱10分鐘,200度烤10分鐘,180度烤5分鐘
2. 牛肉烤完切塊,肉色粉中透著些肉汁最佳,置於切成片的牛油果上
3. 在牛肉上撒上黑胡椒、鹽和桂花增香提味
4. 南瓜煮熟打成泥

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