家樂福（Carrefour）成立於1959年，是大賣場業態的首創者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。現擁有11,000多家營運零售單位，業務範圍遍及世界30個國家和地區。（carrefour，是法文“十字路口”的意思，讀 /karfur/。）
集團以三種主要經營業態引領市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。2004年集團稅後銷售額增至726.68億歐元，員工總數超過43萬人。2005年，家樂福在《財富》雜誌編排的世界500強企業中排名第22位。2012年3.15晚會被曝將超過保質期限的食品再利用，甚至更改時間。
2018年7月19日，《財富》世界500強排行榜發布，家樂福位列68位。
2019年3月19日訊息，家樂福等超市涉嫌售賣假冒產品。
基本介紹
集團簡介,獲得稱號,發展歷史,管理模式,全球採購,中國市場,大陸地區,台灣地區,企業榮譽,商家承諾,盈利方式,自有品牌,公司動態,處罰事件,質量被查,曝光,查封,假冒鱈魚,逆全球化,
集團簡介
獲得稱號
歐洲最大零售商
世界第二大零售商
世界最大的食品零售商
世界上最大的國際化零售企業
中國最大外資零售商
發展歷史
成立於1959年的家樂福集團是大賣場業態的首創者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。現擁有11,000多家營運零售單位，業務範圍遍及世界30個國家和地區。
集團以三種主要經營業態引領市場：大型超市、超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。2004年集團稅後銷售額增至726.68億歐元，員工總數超過43萬人。
2012年，家樂福在《財富》雜誌編排的全球500強企業中排名第39位。
法國家樂福集團成立於1959年，是大型超級市場（hypermarket）概念的創始者，於1963年在法國開設了世界上第一家大型超市。1999年8月30日家樂福兼併普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。2004年，家樂福集團被《財富》雜誌評為全球500強企業的第22位。
家樂福於1969年開始進入國際市場，在世界上31個國家和地區擁有一萬多家銷售網點，涉及的零售業態包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務，集團的50萬名員工正致力於為20億消費者服務。家樂福集團建立了全球性的採購網路，向不同國家和地區的供應商採購具有市場競爭力的商品。
家樂福的經營理念是以低廉的價格、卓越的顧客服務和舒適的購物環境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。家樂福對顧客的承諾是在價格、商品種類、質量、服務及便利性等各方面滿足消費者的需求。家樂福力爭通過自己的努力成為當地社區最好的購物場所，為消費者帶來更多的實惠和便利，並攜手和各商業夥伴為當地經濟的繁榮做出貢獻。
1959年，家樂福集團由付立葉和德福雷家族創建。
1963年，家樂福首創了一種全新的業態——大賣場（Hypermarket）。
1970年，家樂福股票在巴黎證券市場上市。
1989年，家樂福大賣場首次在亞洲開業（中國台灣）。
1995年，家樂福在中國大陸首開大賣場。
1999年，家樂福與普美德斯合併，並成為歐洲食品零售的巨人。
2001年，家樂福成為最國際化的零售企業，擁有超過9200家商店，遍及31個國家和地區。
2004年，家樂福在波蘭收購13家大賣場，成為當地第二大零售商。
2005年，家樂福宣布改變公司管理結構。
2018年10月，歐洲最大的零售商家樂福已經開始採用區塊鏈賬本技術去追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿從農場送到商店的全過程，並將在未來幾年在其所有生鮮產品線上部署這種技術。
在2018世界品牌500強排行榜中，家樂福排名第142位。
管理模式
家樂福於1995年進入中國後，採用國際先進的超市管理模式，致力於為社會各界提供價廉物美的商品和優質的服務，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂福”、“一站式購物”等理念已經深入人心。如今，家樂福已成功地進入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至海口、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業中處於領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業態。2004年，家樂福（中國）被國內媒體評為“在華最有影響力的企業”之一。
2004年約有2億多人光顧了家樂福在中國的各門店，其中68%為女性，32%乘公共汽車，37%步行，15%騎腳踏車，9%乘坐計程車或小轎車前往家樂福購物。家樂福成為了各地居民的好鄰居。
家樂福無論到何處都致力於融入當地的文化和環境，大量聘請當地員工，實現本土化管理，並為本土員工創造事業發展的機會。另外各門店95%以上的商品在當地採購，以確保產品的新鮮度並貼近本地消費習慣。
同時家樂福不忘自己所肩負的社會責任，致力於保障產品的質量和安全，不遺餘力在中國推廣家樂福質量體系，和各地農戶共同開發綠色產品和有機食品，並從產品的設計、包裝和物流等方面充分考慮到環保的因素。另外，家樂福還踴躍參與中國的公益事業和社區活動，積極支持並參與北京申辦奧運和上海申辦世博會，並以多種形式向受災地區、希望學校、社會福利機構捐資捐物。
全球採購
2002年9月1日，家樂福全球採購中國總部正式落戶上海，與設在其它10個城市的區域性採購中心（北京、天津、大連、青島、武漢、寧波、廈門、廣州、深圳、昆明）共同構成家樂福集團在中國的採購網路，負責在中國境內的直接採購業務，推動中國產品納入家樂福全球銷售網路。
家樂福全球採購已經與1425家中國供應商建立起了業務往來，分布於全國各省市。不僅通過家樂福的銷售網路為中國新產品開拓國際市場，還通過與供應商的合作夥伴關係，幫助他們了解市場需求，改進和最佳化他們的生產，間接地為中國製造業的發展做了貢獻。
2003年，家樂福在中國綜合採購總額實現21.5億美元，同比增長34%。
中國市場
1995年，家樂福在中國大陸開設了第一家大賣場。
1997年，進入天津市場。
1998年，成功進入重慶、珠海、武漢、東莞。
2000年，配合迅速發展的需求，家樂福開設了五家大賣場。
2001年，家樂福積極聲援2008北京申奧。
2002年，家樂福在20個城市開設了35家大賣場、家樂福積極支持上海申世博。
2003年，家樂福在杭州開設了第40家分店、迪亞折扣店進入上海和北京。
2004年，冠軍超市在中國開設第一家分店。
2005年，家樂福在中國重慶開設第60家分店。
2007年，家樂福在中國新增門店19家。
2009年，新開門店18家，截至2010年1月20日家樂福中國內地門店總計157家。
2010年，家樂福中國區總裁兼CEO羅國偉宣布已經成功收購河北保龍倉商業連鎖經營有限公司。
2015年5月5日，家樂福中國公司和微信支付在深圳共同宣布，將基於O2O戰略達成深度合作，將在北京、上海、瀋陽、成都、杭州、武漢、重慶等城市逐步上線微信支付，覆蓋家樂福全國237家門店。
從2018年7月31日開始，一些“家樂福正式退出中國市場”的文章在網路上流傳，許多網媒和自媒體紛紛轉載。家樂福相關負責人回應稱，未接到相關通知，門店均正常營業。
2018年12月6日，家樂福中國首款區塊鏈產品——琯溪蜜柚上市。
大陸地區
家樂福在華門店地區分布一覽（總數達236家）
據聯商網編輯統計：截止到2013年12月31日，家樂福在中國大陸地區擁有門店236家。
家樂福大陸地區門店分布情況具體為：
上海29家、江蘇31家、浙江7家、安徽11家、北京18家、天津5家、河北11家、山西2家、山東4家、內蒙古1家、廣東21家、福建5家、海南3家、湖北9家、江西2家、湖南4家、河南5家、吉林2家、遼寧19家、黑龍江9家、新疆3家、貴州1家、雲南10家、重慶6家、四川19家。
台灣地區
全台62家大店及8家小店，2014年業績預計目標600億元，與2013年對比持平；雖有收減2店，但不會退出台灣市場，未來3年仍將投入50億、70億元經營市場。
企業榮譽
2018年9月20日，家樂福（中國）的家樂福“一店一校一農場”公益項目榮獲2018年第三屆“CSR中國教育獎”。
商家承諾
引進國外先進的營業設備和全新的零售經營理念（一站式購物）增加國家財政收入，促進社會經濟發展 。
改善和提高中國市民的生活水準。
為中國提供大量的就業機會和更多的發展事業的機會。
建立供貨商的合作夥伴關係，幫助他們了解市場需求，改進和最佳化生產，為中國製造業的發展做出應有的貢獻。
積極參與各類社區公益活動。
吸引外資製造商來華投資。
本土化經營策略。
家樂福儘可能從中國採購本土產品，出口到其全球分店銷售。
盈利方式
作為超市的一份子，家樂福的盈利方式並不像老百姓認為的只賺取商品銷售差額的利益。據商超行業的專業人士說法，家樂福的商家利潤有以下幾部分構成：
1、進店費：任何一個品牌想進入家樂福，必須按照其品牌知名度引進產品多少，給家樂福繳納一定的進店費用。也就是所謂的門檻，想來這賣東西，沒問題，拿錢過來。
2、堆頭費：所謂的堆頭就是一個產品做促銷的時候，放在過道里的一堆一堆的貨物，可以很好的吸引眼球。想利用這樣的機會銷售你的商品，拿錢過來！
3、促銷費：一個超市人氣旺不旺除了有良好的地理位置以及輻射更大的居民區為保障，價格絕對是最重要的。老百姓在東西一樣的情況下，大都喜歡購買便宜的商品。所以，家樂福要求每一個進入的品牌都定期做商品促銷，甚至有些例如一元錢的大米，兩元錢的雞蛋這樣的商品，都是在犧牲供貨商利益的前提上讓利給老百姓的。
4、節日費：每到逢年過節，超市總會針對節日舉辦一些活動，發一些宣傳單，那么這裡的成本由誰來埋單呢？很顯然，羊毛出在羊身上，供貨商又要為了參與到諸如“火鍋節”“情人節”之類的活動中被索要費用。
5、差價：這才是最後的普通含義的利潤，不同商品的利潤不同，比如生鮮商品，一般是加進貨的10%的利潤，銷售給老百姓。
家樂福2013年三季度營業收入為286億美元
自有品牌
家樂福開發了將近2000個食品和非食品的家樂福產品。僅在家樂福門店以最優惠的價格和最嚴格的質量控制以及不同品牌形式出現：家樂福雜貨自有品牌，家樂福生鮮自有品牌（家樂福質量體系），家樂福家電自有品牌（福斯萊），家樂福紡織歐蘊自有品牌，百貨的棒產品。
家樂福質量體系是家樂福生鮮自有品牌，是具有最好的質量和安全保障生鮮。該產品本著長期合作的關係以確保在整個產品生命周期中符合特定的質量水準。產地和類型及可追溯性是供應鏈的質量主要體系。已套用質量體系的定牌產品有：豬肉，三文魚（鮭魚），柚子，荔枝，蘋果，橙子。
公司動態
傳家樂福大股東考慮撤換現任CEO
法國零售巨頭家樂福集團的大股東正在考慮撤換該集團的現董事長兼執行長羅盛中(Lars Olofsson)。家樂福的兩大股東Groupe Arnault SAS與Colony Capital LLC共持有該集團的16.15%股權及22.14%的投票權。他們將向羅盛中發出最後通牒，要求其在年底前提高家樂福在法國本土市場的業績表現。
2011年12月27日，家樂福宣布已將其房地產部門旗下的97處超市物業資產以3.65億歐元（約合4.77億美元）的價格出售給了資產管理商La Française AM。家樂福表示，將把這些資金再投資於物業開發，並根據一項12年期的可續期租約繼續運營這些超市。截至2010年12月，La Française管理著價值360億歐元的資產，包括58億歐元的房地產投資。
2012年，家樂福華東最大賣場在南京大華錦繡華城開業。大華家樂福大賣場位於浦珠路與柳洲南路交叉路口的大華家樂福廣場上，整個賣場占地面積40000平方米，景觀廣場近15000平方米，約300個車位配備，這是目前家樂福集團位於華東區最大的賣場超市。
家樂福紹興鏡湖店關閉
家樂福紹興鏡湖店關閉 選址有硬傷、零供關係混亂。在紹興地區，家樂福並不是第一家出局的知名超市，易初蓮花、樂購都沒能在激烈的競爭中生存下來。相反，本土超市如千客隆、浙江供銷超市卻在商業地段發展壯大。
聯手騰訊和永輝超市
1月23日，法國零售商家樂福（Carrefour）宣布，騰訊與永輝將對家樂福中國進行潛在投資，且家樂福與騰訊已達成在華戰略合作協定。
處罰事件
1、因認為員工存在重大違紀事項，北京家樂福商業有限公司天通苑店將員工李某立即辭退。北京市一中院判決認為，天通苑店“立即辭退”的處罰過重，應賠償李某解除勞動關係經濟補償金69540元。
2、2012年6月17日，武漢市物價局通報，武漢漢福（家樂福）超市6家門店、漢陽某購物中心涉嫌價格欺詐，一共被罰款50萬元。
質量被查
曝光
2012年3.15晚會，家樂福被曝將超過保質期限的食品再利用，甚至更改時間。鄭州國貿360家樂福店將同種三黃雞分成白條雞和柴雞出售，價格差距達一倍之多，並將過期食品經過重新打散再包裝，更改日期後進行出售。家樂福官方微博隨後發布訊息稱：“家樂福對央視315晚會所報導的河南花園店嚴重違規操作生鮮類產品問題高度重視，在此向消費者表示最誠摯的歉意。公司立即展開調查，並將嚴肅處理。家樂福始終高度重視食品質量管理工作，將進一步加強培訓，採取措施，切實保證相關規定認真落實，維護廣大消費者的權益。感謝社會各界的關注”。
查封
2012年3月18日，鄭州家樂福負責公共事務的王尚武經理表示，鄭州家樂福花園店已於17日晚被查封。據王尚武介紹，鄭州家樂福花園店接到鄭州工商局金水分局的停業整頓通知，但正式的通知書還沒下來，家樂福方面將積極配合工商局的行動。
2012年3月17日下午4點，鄭州家樂福召開媒體見面會，就中央電視台3·15晚會曝光的問題作出回應，提出整改辦法，並向消費者致歉。凡是購買到問題產品的顧客，均可憑購物憑證退貨，家樂福將依據國家法律規定予以賠償。並稱將成立專門團隊嚴查，當事責任人做出停職處理。
假冒鱈魚
2012年4月18日，網友“@上海熱門資訊”在微博上稱：“在家樂福給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列為有毒魚種，是禁止上市的，太特么坑爹了！”
據了解，油魚學名為“異鱗蛇鯖”、“棘鱗蛇鯖”，還有“龍鱈魚”、“牛油魚”等別稱，屬深海魚，蠟質比較高，脂肪含量高，脂溶點高，到體內不易被溶解、吸收，會導致不同程度的腹瀉。油魚肉質較硬，肉色較暗淡。在國外，油魚多作工業用途，主要是提煉工業用潤滑劑。
逆全球化
2012年10月下旬，家樂福以26億美元的價格將自己在哥倫比亞的業務打包轉讓給了桑科薩集團(Cencosud)，其中包括72個大賣場、16個便利店、4個現金兌換點、900家門店和26處商業中心。而在7月之前，家樂福對自己哥倫比亞業務的報價僅成交價的3/4。
從2000年敗走香港開始，家樂福先後退出了智利、日本、墨西哥、捷克、韓國、葡萄牙、瑞士和俄羅斯，且每次給出的解釋都是一樣：這個世界第二大零售商需要放棄自己沒有什麼競爭力的“邊緣市場”，而把重心放到能夠進入市場前三的“核心市場”上。作為繼任者，普拉薩特(Georges Plassat)延續了這一策略，且動作更加決絕。自他5月上任以來，家樂福已經先後退出了新加坡、馬來西亞和哥倫比亞，而這些新興市場正是其他零售商在發達地區經濟疲軟的情況下急於去攻克的寶地。
有傳言稱，集團正在考慮繼續出售自己在印尼、中國台灣、波蘭和土耳其等地的業務，而這將給它帶來10億到30億歐元的資金。
但家樂福會除了力保自己在歐洲的核心地位，轉讓業務而來的資金也將被家樂福用於發展他們認為有潛力的市場，比如說巴西、阿根廷和中國大陸。在撤出新加坡和希臘的同月，家樂福在阿根廷收購了連鎖超市EKI的129家店意圖鞏固自己在這一拉美國家的領先優勢。而在中國大陸，若家樂福不想退出並在同沃爾瑪的競爭中占據上風，也必須用很多資金加速擴張。
普拉薩特給家樂福的“逆全球化”帶來的強勁作風安撫了不少投資者的心，在7月及8月份的兩個月中，家樂福的股票價格上漲了26%，比歐洲零售業市場指數高出9.5%。
