烤台灣鳳梨

基本介紹

• 中文名：烤台灣鳳梨
• 主要食材：鳳梨，糖粉或細砂糖
• 分類：烤箱菜，烘焙，下午茶，甜品

用料

材料	用量
鳳梨	1個
糖粉或細砂糖	少許
獼猴桃	1個

做法

1. 鳳梨削皮，橫切成約1.5cm厚片，因為烤的過程會流失很多水分，會變薄。

2. 烤箱180°預熱。烤盤墊錫紙放底層，水分漏到烤盤上方便清洗。鳳梨片放在烤網上，烤網放烤箱中層。

3. 約15分鐘後翻面再烤15分鐘，喜歡烤的有點焦的朋友可以根據實際情況調整時間。取出鳳梨，表面撒些糖粉或細砂糖，我還會加片獼猴桃，酸酸甜甜的。