基本介紹
- 中文名：炸香芋絲
- 主要食材：芋頭，鹽
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芋頭 | 1個 |
鹽 | 2勺 |
花生 | 1碗 |
麵粉 | 1碗 |
雞蛋 | 2個 |
蔥 | 1把 |
做法
1. 芋頭削皮後切成條狀，花生用刀碾碎後再碾切，蔥洗淨切成蔥珠。 |  |
3. 夾起一筷子的芋頭絲，放入油鍋，炸。炸到芋頭絲變硬，表面金黃即可起鍋，記得瀝乾油喔~ |  |
炸香芋絲
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