炸芋頭丸子是一道美味的菜餚。 基本介紹 中文名：炸芋頭丸子主要原料：芋頭800克、麵粉300克是否含防腐劑：否適宜人群：老少鹹宜 做法,菜品特色,營養價值, 做法材料：芋頭800克、麵粉300克、雞蛋2個，生薑30克、大蔥50克、十三香6克（根據自己口味換成黑胡椒或者別的也可以）、鹽10克槓符做法：1、芋頭洗淨舟籃凶去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一盛付己潤會兒（蘿蔔出水後變軟，但出的水並不要倒掉邀腿棗喔）。2、將芋頭絲、蔥花、姜碎、雞蛋、麵粉應端鴉、十三香混合均勻，成稠影烏拳麵糊備用。3、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出芋頭麵糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝乾油份。菜品特色烹飪簡酷刪采付單營養價值營養豐富
