炸百頁豆腐是一道美食，由百頁豆腐、胡椒鹽等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：炸百頁豆腐
- 口味：鹹味
- 主要食材：百頁豆腐
- 輔料：胡椒鹽1小匙
材料,做法,
材料
百頁豆腐150公克，胡椒鹽1小匙
做法
1.將百頁豆腐洗淨瀝乾水分後，切塊狀備用。
2.將作法1放入180℃的熱油中以中火炸約4分鐘，至表皮呈酥脆狀後，撈出瀝油，並趁熱撒上胡椒鹽即可。
炸百頁豆腐
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