荔枝燴豆腐

荔枝燴豆腐是一道美食，製作原料是荔枝、豆腐、饅頭。

基本介紹

• 中文名：荔枝燴豆腐
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘
• 菜品口味：酸甜

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

菜品口味：酸甜

主要工藝：燴

主要食材：瓜果類

食材明細

荔枝 十粒

百葉豆腐 一塊

饅頭 一個

配料：

洋蔥

蘿蔔丁 少許

調料：

茄汁

糖

白醋

鹽

味素

生粉

麵粉

做法

1.荔枝剝殼去核待用，百葉豆腐切丁，豆腐撲生粉。

2.用麵粉掛漿在油鍋里炸至金黃，饅頭切丁在油鍋里炸金黃，將炸好饅頭先擺盤中。

3.另起鍋放一匙油將事先切好洋蔥入鍋爆香，將豆腐入鍋加調料燴幾分鐘，最後加荔枝迅速翻炒幾下勾芡起鍋。