炒通心粉

炒通心粉是一款菜品，製作原料主要有通心粉、時蔬、橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：炒通心粉
• 主料：通心粉，時蔬，橄欖油，番茄沙司
• 工藝：炒
• 口味：鹹甜

材料

通心粉，時蔬，橄欖油，番茄沙司

製作

1.通心粉用開水煮，然後水開後再補點涼水，有點像煮餃子，經過若干淨，面就熟了撈出，加少許鹽拌勻備用。

2.時蔬切成小丁或小條，看自己喜好了，可以加些腸。

3.鍋內加少許橄欖油，下胡蘿蔔，捲心菜，腸翻炒斷生就可以下入通心粉了，這時可以加少許水翻炒，不要太多，快出鍋時加入黃瓜丁，和蕃茄沙司少許鹽後炒勻即可。

小訣竅

還可以根據自己喜好加些香料，我加的是批薩草，更有異國情調吧。還可以加些黑胡椒之類。看你喜歡了。