炒河蝦

炒河蝦是簡單方便的家常小菜，操作起來也方便，製作原料有河蝦、油、鹽等。河蝦營養豐富，老人小孩都合適，同樣也適合通風病人。

基本介紹

• 中文名：炒河蝦
• 主要原料：河蝦
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

菜品特色

河蝦，懶人菜，因為不是海鮮之類的。現在正是時令菜，是雌的話，籽也非常飽滿。

用餐人數：1-2人

做法

1

買回來河蝦，泡著。

2

把河蝦的虛跟鉗，洗乾淨，備用

3

熱鍋，放油。準備炒蝦。

4

放上小蔥，準備炒蝦。

炒河蝦

5

油熱，河蝦，下鍋，開始煸炒。

6

邊煸炒，邊依次放下，料酒，鹽，糖，適量。

7

煸炒至紅色，出鍋即可。

主料

250g河蝦

配料

適量油

適量鹽

適量糖

適量料酒

營養價值

1.河蝦買回來要剪去虛跟鉗子，這樣吃口比較好。

2.調理里需要糖，適量加一點，這樣微甜，比較好吃