香辣炒河蝦是一道菜品，主料是河蝦，輔料有青椒等。 基本介紹 中文名：香辣炒河蝦主要食材：河蝦口味：香辣配料：青椒、胡蘿蔔、姜、蒜、八角、桂皮、花椒調料：鹽、糖、料酒、鮮抽、胡椒粉、醋工藝：炒制 做法1/準備食才河蝦，青椒，胡蘿蔔，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮2/青椒與胡蘿蔔洗淨，切丁待用。3/鍋里油熱，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒爆香。4/放入洗淨的河蝦。5/放入青椒，胡蘿蔔，快炒。6/待河蝦稍微有些轉色，加一點醋煸炒。7/放糖，鹽，料酒，鮮抽。8/放些胡椒粉煸炒至汁乾。9/裝盤即可。
