辣椒炒河蝦

辣椒炒河蝦是一道由河蝦、澱粉、辣椒、蔥花等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：辣椒炒河蝦
• 主要食材：辣椒，河蝦
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

製作步驟

1、河蝦剪須足，挑淨泥腸，洗淨後擦淨水份;

2、拌入一大匙澱粉，用熱油炸後撈起。

3、另用兩大匙油炒蒜末，切碎的辣椒，將蝦回鍋，並加入所有調味料燒入味;

4、最後撒下切好的蔥花，燒至汁液收乾即可出鍋。

製作材料

河蝦、澱粉、辣椒、蔥花