韭菜黑木耳炒河蝦

韭菜黑木耳炒河蝦是一道由活河蝦、水發黑木耳、韭菜等原料製成的菜品。

基本介紹

• 菜名：韭菜黑木耳炒河蝦
• 難度：普通
• 時間：10分左右

原料

主料

活河蝦、水發黑木耳、韭菜

輔料

油、蔥末、薑末、鹽

做法

1.將河蝦洗淨摘去大須；水發黑木耳洗淨摘成小朵；韭菜摘洗淨切段
2.鍋中放油加入蔥薑末爆香，加入河蝦炒一下，加入黑木耳，將蝦和木耳炒熟後加入韭菜迅速翻炒，加入鹽炒勻出鍋