基本介紹
- 中文名：炒乾豆角
- 主要食材：乾豆角，紅乾椒
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾豆角 | |
紅乾椒 | 2-3個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 乾豆角提前泡發，攥乾水分，用到切幾下，成塊狀。 |
2. 鍋內入油，放入紅乾椒爆鍋，然後加入豆角大火翻炒，過程中加少許生抽及鹽調味。 |
3. 豆角變軟入味後出鍋即可。 |
炒乾豆角
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