素炒乾豆角

素炒乾豆角是一道美食，製作原料主要有乾豇豆、青椒。

基本介紹

• 菜名：素炒乾豆角
• 難度：普通
• 時間：10分左右

原料

主料

乾豇豆、青椒

輔料

蒜、鹽、味素、食用油

做法

1.乾豆角切成短截，用溫水泡發。（要好幾個小時）
2.為了節約時間也可以在沸水中煮幾分鐘，然後擠乾水分。青椒和蒜切好。
3.鍋里放少量食用油，待油熱後，放入青椒和蒜片炒出香味。
4.隨後倒入乾豆角翻炒，最後撒鹽和味素起鍋。