淮山藥芡實煲粥

淮山藥芡實煲粥是一道以山藥、芡實、粳米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：淮山藥芡實煲粥
• 主要食材：淮山藥，芡實
• 輔料：糖
• 製作工藝：煮

用途

補益脾胃 養心安神 孕婦心悸怔忡 失眠多夢 面色萎黃、 記憶力減退 胎兒健腦

材料

淮山藥、芡實各50克，粳米100克，豬油、精鹽各適量。

做法

1、將粳米淘洗乾淨，用少許精鹽醃拌，放入沸水中先煮。 2、把淮山藥、芡實用清水稍浸過，去雜質洗淨，放入粥同煮，待粥即成時，加入豬油、精鹽調味即成。