芡實糯米粥

芡實糯米粥是一道藥膳，此粥由芡實與健脾胃的糯米組成。是很好的益壽食品和防止未老先衰的健美食品。

基本介紹

• 中文名：芡實糯米粥
• 主要食材：芡實
• 分類：中餐
• 口味：香甜

製作原料

1. 主料：芡實50 克，糯米100 克。

2. 調料：白糖。

製作方法

將芡實泡發去雜洗淨，放入鋁鍋內，加水適量水煮沸，煮段時間後加入淘洗乾淨的糯米，煮沸後改為小人燜煮成粥，調入白糖，出鍋裝碗即成。

食療功效

此粥由芡實與健脾胃的糯米組成。《神農本草經》載“芡實”補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明，久服輕身不飢，耐老神仙。”此粥是很好的益壽食品和防止未老先衰的健美食品。