基本介紹
- 中文名：涼拌黑木耳黃瓜
- 主要食材：黑木耳，黃瓜
- 分類：涼拌
用料,做法,
用料
材料 |
黑木耳 |
黃瓜 |
香菜 |
生抽 |
香油 |
做法
1. 黑木耳提前用冷水泡發。根蒂部分檢查好，清洗乾淨 |  |
2. 燒開水，把黑木耳焯水 |  |
3. 撈出後立刻投涼。（控乾水分，可放入冰櫃冷藏） |  |
4. 黃瓜切片 |  |
5. 香菜切段，胡蘿蔔切絲，放入碗內 |  |
6. 另取一碗，倒入生抽。少許香油，攪拌均勻 |  |
7. 將汁淋在上面，即可 |  |
涼拌黑木耳黃瓜
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