涼拌紅辣椒是以紅辣椒、蒜蓉為主料的食品
基本介紹
- 中文名:涼拌紅辣椒
- 分類:辣,涼拌
- 主要食材:新鮮紅辣椒,蒜蓉
用料
材料 | 用量 |
新鮮紅辣椒 | 6個 |
蒜蓉 | - |
糖 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
陳醋 | - |
做法
1. 將新鮮紅辣椒洗淨,並把中間的籽和筋都去掉,切成絲狀。 |
2. 放入碗裡後,再加入用鹽、蒜蓉、陳醋、糖、香油、雞精以及少量的生抽一同攪拌均勻。 |
3. 醃製10分鐘入味最佳,最後撒入蔥花。 |
涼拌紅辣椒是以紅辣椒、蒜蓉為主料的食品
材料 | 用量 |
新鮮紅辣椒 | 6個 |
蒜蓉 | - |
糖 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
陳醋 | - |
1. 將新鮮紅辣椒洗淨,並把中間的籽和筋都去掉,切成絲狀。 |
2. 放入碗裡後,再加入用鹽、蒜蓉、陳醋、糖、香油、雞精以及少量的生抽一同攪拌均勻。 |
3. 醃製10分鐘入味最佳,最後撒入蔥花。 |
涼拌紅辣椒是以紅辣椒、蒜蓉為主料的食品用料材料用量新鮮紅辣椒6個蒜蓉-糖-鹽-雞精-陳醋-做法1. 將新鮮紅辣椒洗淨,並把中間的籽和筋都去掉,切成絲狀。2. 放入碗裡後,再加入用鹽、蒜蓉、陳醋、糖、香油、雞精以及少量的生...
1、把紅辣椒洗淨,切絲;姜洗淨,切末。2、將青椒洗淨去籽,切塊。3、加入清水1500毫升於鍋內煮沸,放入青椒氽燙後撈起,泡冷開水待涼。4、把青椒瀝乾放入容器內,加入辣椒絲、薑末、鹽、砂糖、米酒、白醋、香油,拌勻後即可。食用...
涼拌茄子紅辣椒 涼拌茄子紅辣椒茄子,紅辣椒 用料 做法
涼拌酸辣菜,以酸菜為主料的菜品。原料:酸菜梗180克,姜2片,紅辣椒1個,香油1匙,砂糖2匙,清水1500毫升。製法:1、把紅辣椒洗淨,切末;姜洗淨,切絲。2、將酸菜梗洗淨切丁,泡水約2小時。3、加入清水1500毫升於鍋內,煮沸,...
十四、涼拌四季豆:原料:四季豆300克、大蒜2粒、紅辣椒1隻 調味料:鹽、糖、香油、色拉油 做法:1、四季豆擇除頭、尾,撕去老筋,洗淨切斜段;大蒜去皮切末;紅辣椒去蒂及籽洗淨,切小段備用。2、將四季豆用沸水氽燙一下撈出,...
青紅椒拌豆乾是一道家常菜譜,主要原料是豆乾、青辣椒和紅辣椒主要調料是醬油、白砂糖、醋等,主要採取涼拌的烹飪方式製作。製作食材 主料:豆腐乾600克 輔料:辣椒(紅、尖)30克,辣椒(青、尖)30克 調料:醬油8克,白砂糖10克,醋15克...
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涼拌鳳爪是一道菜品,製作原料主要有雞爪、紅辣椒、泡椒等。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效,且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。做法一 食材 雞爪、紅辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、鹽...
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涼拌香菜 涼拌香菜,是一道以香菜為主材料的菜品,輔料是青辣椒、紅辣椒、大蔥等。原料 香菜一小把、青辣椒一個、紅辣椒一個、大蔥一段、蒜兩瓣。做法 把所有材料切碎,加鹽、醋、生抽、香油、芝麻、雞精拌勻即可。
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涼拌咖喱捲心菜是一道涼拌菜 。捲心菜也叫圓白菜,含有抗氧化的營養素,能防衰老,提高人體免疫力,是菜中之王。在菜市場和超市很容易買的到,涼拌咖喱捲心菜,做法簡單,口味也很特別 原料 捲心菜 半個 洋蔥 半個 紅辣椒 1/4個 調味...
涼拌牛肚是以牛肚、紅辣椒、大蔥、生薑為原料製作的一道菜品,烹飪方式簡單易學。做法 1、大蔥洗淨切段;紅辣椒洗淨切片;牛肚洗淨,放入沸水中燙煮5分鐘,撈出後刮除油脂;2、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中,煮至牛肚...
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涼拌小黃瓜是一道冷盤,主料有小黃瓜,紅辣椒。材料 小黃瓜3~4條(約400克),紅辣椒1條,蒜頭3~4粒。調味料 麻油1.5大匙,白醋l大匙,紅砂糖1大匙,醬油1.5大匙。做法 1.小黃瓜洗乾淨後,去頭尾,切成數段後(可入口大小)...
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涼拌芥油薄荷蘿蔔絲 涼拌芥油薄荷蘿蔔絲是一道菜品。用料 做法
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5、煮豬腰時把事先炸好的紅蔥頭香油和芝麻香油混合,一起入微波爐中加熱至高溫,戴高溫手套小心取出。6、豬腰花中加入蔥絲、紅辣椒和乾紅辣椒,把香油倒入,迅速拌勻。7、繼續加入適量蒸魚豉油拌勻,涼拌豬腰完成。
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500g紅辣椒 50g姜 150g蒜 配料 適量白糖 適量鹽 適量味素 適量白酒 製作步驟 1.主輔料:紅辣椒、姜、蒜。比例是:辣椒9 : 蒜頭3 : 姜1 大概就可以了,總之,蒜頭是辣椒的1/3,姜是蒜頭的1/3左右,差不多就行。2.把紅...