涼拌紅辣椒

涼拌紅辣椒

涼拌紅辣椒是以紅辣椒、蒜蓉為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:涼拌紅辣椒
  • 分類:辣,涼拌
  • 主要食材:新鮮紅辣椒,蒜蓉
用料,做法,

用料

材料
用量
新鮮紅辣椒
6個
蒜蓉
-
-
-
雞精
-
陳醋
-

做法

1. 將新鮮紅辣椒洗淨,並把中間的籽和筋都去掉,切成絲狀。
2. 放入碗裡後,再加入用鹽、蒜蓉、陳醋、糖、香油、雞精以及少量的生抽一同攪拌均勻。
3. 醃製10分鐘入味最佳,最後撒入蔥花。

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