基本介紹
- 中文名:涼拌口條
- 主要食材:豬口條,蔥姜蒜
- 分類:冷盤,涼拌
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬口條 | 兩根 |
蔥姜蒜 | 少許 |
大料 | 少許 |
紅辣椒 | 一根 |
玫瑰醋 | 少許 |
海鹽 | 少許 |
醬油 | 兩勺 |
糖 | 少許 |
做法
1. 買來的口條洗乾淨 | ![]() |
2. 蔥切段,姜切片,辣椒切沫,備用。 | ![]() |
3. 清水放入蔥姜蒜和大料海鹽,煮口條至熟。 | ![]() |
4. 煮好的口條上會有一層白色的膜,要弄掉。 | ![]() |
5. 切片備用 | ![]() |
6. 調調味汁。兩勺醬油加辣椒沫攪拌,放入自製玫瑰醋,少許糖調味。 | ![]() |
7. 擺盤,撒上香蔥和辣椒調味汁。 | ![]() |
材料 | 用量 |
豬口條 | 兩根 |
蔥姜蒜 | 少許 |
大料 | 少許 |
紅辣椒 | 一根 |
玫瑰醋 | 少許 |
海鹽 | 少許 |
醬油 | 兩勺 |
糖 | 少許 |
1. 買來的口條洗乾淨 | ![]() |
2. 蔥切段,姜切片,辣椒切沫,備用。 | ![]() |
3. 清水放入蔥姜蒜和大料海鹽,煮口條至熟。 | ![]() |
4. 煮好的口條上會有一層白色的膜,要弄掉。 | ![]() |
5. 切片備用 | ![]() |
6. 調調味汁。兩勺醬油加辣椒沫攪拌,放入自製玫瑰醋,少許糖調味。 | ![]() |
7. 擺盤,撒上香蔥和辣椒調味汁。 | ![]() |
用料材料 用量豬口條兩根蔥姜蒜少許大料少許紅辣椒一根玫瑰醋少許海鹽少許醬油兩勺糖少許做法1. 買來的口條洗乾淨 2. 蔥切段,姜切片,辣椒切沫,備用。 3. 清水...
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