涼拌白菜絲

涼拌白菜絲是一道美食，主要材料是白菜。

基本介紹

• 中文名：涼拌白菜絲
• 主要食材：白菜
• 口味：清爽可口
• 輔料：蝦米
• 調料：香油,醋,鹽

材料

主料：白菜200克

輔料：蝦米30克

調料：香油8克,醋5克,鹽3克,味素2克,大蒜（白皮）5克

製法

1. 將白菜心洗淨，切成細絲；

2. 海米（蝦米）洗淨備用；

3. 蒜切碎成末；

4. 將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味素、醋拌勻即可。