拌白菜絲瓜

拌白菜絲瓜是一道中國民間傳統家庭美食，由白菜350克、絲瓜100克、大蔥8克 大蒜(白皮)5克 辣椒(紅、尖、乾)5克製作而成。

基本介紹

• 中文名：拌白菜絲瓜
• 主要食材：白菜350克，絲瓜100克
• 輔料：大蔥8克、大蒜(白皮)5克
• 調料：味素2克、鹽3克、醋3克、香油5克

做法

1. 蔥切絲,蒜切末

2. 乾紅辣椒洗淨切成絲

3. 將白菜、黃瓜洗淨切絲,加入蔥絲、蒜末、乾紅辣椒絲及味素、鹽、醋、香油拌勻即成.

營養分析

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