海帶清湯是以海帶為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:海帶清湯
- 主要食材:蔥白段,薑片
用料
材料 | 用量 |
蔥白段 | - |
薑片 | - |
乾海帶 | 2片 |
乾香菇 | - |
生抽或海鹽 | - |
梨或蘋果 | - |
做法
1. 乾海帶洗淨,切或者撕成小塊放到鍋里。加水和薑片中小火熬一小時。泡上香菇 |
海帶清湯是以海帶為主料的湯品。
材料 | 用量 |
蔥白段 | - |
薑片 | - |
乾海帶 | 2片 |
乾香菇 | - |
生抽或海鹽 | - |
梨或蘋果 | - |
1. 乾海帶洗淨,切或者撕成小塊放到鍋里。加水和薑片中小火熬一小時。泡上香菇 |
海帶清湯是以海帶為主料的湯品。用料材料用量蔥白段-薑片-乾海帶2片乾香菇-生抽或海鹽-梨或蘋果-做法1. 乾海帶洗淨,切或者撕成小塊放到鍋里。加水和薑片中小火熬一小時。泡上香菇1...
白蘿蔔海帶湯是由白蘿蔔片300克、水發海帶100克、鹽、味素、清湯、香菜、姜製作而成的一道湯。材料 白蘿蔔片300克、水發海帶100克。調料 鹽、味素、清湯、香菜、姜。做法 1、水發海帶洗淨、切菱形塊;香菜洗淨,切斷;姜洗淨,切絲。
分裝在小湯碗內.4.清湯燒沸,加入適量鹽,均勻地澆在湯碗內.食用須知 一般人群均可食用海帶。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。
花生海帶煲豬蹄是由豬蹄等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 海帶、花生米、豬蹄子一個、生薑、蔥、清湯、鹽、雞精、、胡椒粉少許,紹酒 製作方法 1、海帶洗淨切成塊,花生米泡洗乾淨,豬手剁塊,生薑切片,蔥切花。2、...
海帶燉鴨肉湯是以海帶、鴨肉為主料的菜品。製作 材料 鮮海帶120克、鴨肉300克、豬瘦肉100克、生薑3片、食鹽適量。烹製 1、鮮海帶、鴨肉、豬瘦肉分別洗淨備用。2、鮮海帶、鴨肉、豬瘦肉切塊一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1500毫升...
3. 鴨肉末放入深碗內,加入適量清湯、精鹽、料酒、薑片、蔥段、上屜蒸半小時後取出,撇去浮沫備用 4. 鮮蓮子去殼,下沸水鍋中焯一下,去蓮衣、蓮心備用 5. 絲瓜颳去外衣,洗淨切粒 6. 海帶去雜質,也洗淨切粒 7. 燉鍋內入植物油...
1、薏仁洗淨,用清水泡約2小時,撈出控乾;海帶洗淨,浸泡,切成菱形片;雞蛋打散,加鹽、料酒、蔥花、水澱粉打勻,在平底鍋里攤成薄蛋餅,稍冷後,切成和海帶相同大小的菱形片。2、砂鍋內放清湯、薏仁、海帶,大火燒開後改小火,...
海帶鴨子湯健脾養脾,補血排毒。此菜老少皆宜,營養價值高,是居家必備之菜品。做法 取海帶120克洗淨,用溫水浸泡6小時以上,連浸泡水倒入沙鍋內;將鴨子宰殺後,去淨毛和內臟,亦放入沙鍋內,與海帶一起,在文火上燉至熟爛為止。吃肉...
2. 牛尾骨浸泡後洗淨。3. 冷水下鍋,煮開後撇去浮沫,撈出備用。4. 將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋里。5. 加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時。
黃花海帶牛尾湯 黃花海帶牛尾湯以牛尾骨、黃花菜為主料的菜品 用料 做法
海帶絲濃湯是以水發海帶、豬肉為主料製作的食物。製作材料 材料 水發海帶100克,豬肉50克,胡蘿蔔25克。調料 白油50克,味素1.5克,醬油15克,精鹽、花椒水、蔥、姜、蒜、清湯各適量。製作方法 ①將豬肉切成細絲,海帶洗淨,捲成卷...
清湯串串香是由海帶等製作的食物,適宜人群是老少鹹宜。材料 海帶 50克 豆皮 2張 油豆腐 50克 蘑菇 50克 鵪鶉蛋 10個 蟹棒 4個 甜不辣 4個 蝦餃 4個 魷魚 50克 調料 蔥姜 適量 海鮮味濃縮湯料 2個 胡椒粉 3克 料酒 15克...
韓式土豆清湯是一道菜品,製作材料有土豆、洋蔥、海帶等。食材明細 主料: 土豆1個 洋蔥50克 海帶50克 配料: 小魚乾6個 雞蛋1個 輔料: 鹽適量 蒜末10克 蔥段10克 胡椒粉適量 香油適量 雞精少許 製作步驟 1. 準備好所有的食材。
豆腐醬湯 豆腐醬湯是一道美食,製作原料主要有豆腐、海帶清湯。原料:豆腐--1/5塊,海帶清湯--1/4杯,大醬、大蔥--若干 製法:(1) 將豆腐切成小塊,大蔥切碎。(2) 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中,加入大醬煮,最後加上蔥花。
平菇帶絲湯是一道菜品,製作材料有平菇、清湯、海帶、熟雞肉、熟火腿、料酒、鹽、胡椒粉、味素、香油等。原料 平菇100克,清湯600克,海帶50克,熟雞肉50克,熟火腿25克,料酒10克,鹽3克,胡椒粉少許,味素3克,香油5克。做法 將...
雙絲香菇湯是一道由香菇、雞肉等食材製成的食品。原料 水發海帶、水發香菇、雞肉各100克,雞蛋1個(取蛋清),清湯、精鹽、味素、胡椒粉各適量 製法 1、雞肉切絲,放入盛有雞蛋清的碗中拌勻;海帶洗淨,切絲;香菇洗淨。2、清湯倒入鍋...
雞絲三鮮湯是一道特色美食,主要原料是水發海帶、雞絲、蛋清、水發香菇等。原料 水發海帶100克,雞絲200克,蛋清1個,水發香菇100克,精鹽、味素、胡椒粉、清湯各適量。製法 1、海帶切細絲,焯水;雞絲加蛋清拌勻;水發香菇洗淨,切絲。2...
肥瘦煮肉150克,韭黃150克,海帶100克,鹽、醬油、醋、胡椒粉、澱粉、肉湯各適量。製作過程 1、把肥瘦豬肉切絲,用鹽、水澱粉拌勻醃上;韭菜切段;海帶切絲,用沸水焯一下。 2、將適量肉湯(可用罐頭雞湯、雞精清湯塊等代替)上旺...
雞肉羹 雞肉羹是一道由雞胸脯肉、海帶清湯等做成的美食。原料:雞胸脯肉--20克,海帶清湯--3大匙,鹽--若干 製法(1) 將雞胸脯肉燉爛之後撕成細絲,然後搗成肉末。(2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸,加鹽調味。
通菜桔子水沙拉是一道以通菜、桔子、優酪乳,白糖、花椰菜等為原料的沙拉,含有豐富的營養元素,味道甜美,寶寶會很喜歡食用。食譜原料 通菜--4根,桔子--1/2個,錫蘭花--2小朵,優酪乳--2大匙,海帶清湯、白糖--若干。製作方法 1...
蔬菜魚肉粥需要的原料有魚白肉30克、胡蘿蔔1/5個、海帶清湯1/2杯、蘿蔔20克、醬油若干、米飯1/4碗,此食物的特點是滑可口,有助消化。製法 (1) 將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。(2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。(3) 將...
原料:捲心菜--1/2片,胡蘿蔔--1/10個,錫蘭花--5克,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干 製法 (1) 將胡蘿蔔、捲心菜、錫蘭花洗淨之後切碎,加入海帶清湯煮。(2) 蔬菜煮軟後加適量的鹽調味。這款蔬菜湯可治療嬰兒便秘。重要建議 1...
醬油適量,還帶清湯50克。做法 1、將魚肉去骨,洗淨,放入鍋中煮熟,拉出搗碎;蘿蔔、胡蘿蔔均洗淨,切成細絲備用。2、做鍋點火,先下入米飯,海帶清湯、魚肉、蘿蔔絲、胡蘿蔔絲煮至粥將成,再淋入醬油調好口味,即可出鍋食用。功...