洋蔥排骨拌意大利麵

洋蔥排骨拌意大利麵

洋蔥排骨拌意大利麵,以排骨、意面為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:洋蔥排骨拌意大利麵
  • 分類:面
  • 主要食材:排骨,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
排骨
2條,切大約兩寸的大塊
洋蔥
1大個
意面
-
蚝油
-
生抽
-
番茄沙司
-
澱粉
-

做法

1. 排骨拍上澱粉,放油鍋里兩面煎成金黃色
2. 洋蔥切粗絲,下油鍋炒香,下煎好的排骨,蚝油、生抽上色均勻後,倒入高壓鍋,倒入大約沒過排骨三分之二的水,開火出氣後,壓10分鐘
3. 開蓋後,這時候的洋蔥已經成蓉了,排骨也已酥爛,倒入番茄沙司,攪勻煮開後,關火
4. 將排骨擺放在煮好的意面上,淋上洋蔥排骨醬汁

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