泡菜年糕湯是以辣白菜、年糕為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：泡菜年糕湯
- 分類：湯羹，開胃
- 主要食材：辣白菜，年糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
辣白菜 | - |
年糕 | - |
濃湯寶 | 半個 |
鮮蝦 | - |
蘆筍尖 | - |
做法
1. 辣白菜切絲 |  |
2. 年糕大片的改刀成小片，蔥姜切絲 |  |
3. 鍋內放油燒熱 |  |
4. 油熱後放蔥薑絲熗鍋 |  |
5. 然後放入辣白菜翻炒 |  |
6. 辣白菜炒勻後加適量清水，然後放半個濃湯寶調味 |  |
7. 湯開後放年糕 |  |
8. 然後放蘆筍尖 |  |
9. 年糕煮軟後，放鮮蝦，煮至蝦身成紅色，關火盛入碗中即可 |  |
泡菜年糕湯
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