基本介紹
- 中文名：油雞腿
- 主要食材：雞腿
- 輔料：廣式滷汁
- 工藝：鹵
材料,做法,
油雞腿
相關詞條
- 油雞腿
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油炸雞腿,食物。色澤金黃,形似肥雞腿,外酥脆,內鬆軟芳香。...... 油炸雞腿,食物。色澤金黃,形似肥雞腿,外酥脆,...3、油燒5成熱,小火炸雞,炸至兩面金黃.取出...
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雞腿是是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。一種取自雞的大腿的肉(帶骨頭...
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油燜整雞腿是一道美食,主要原料有雞腿1200克等,按照一定的炒作工藝製作的菜餚。...... 油燜整雞腿是一道美食,主要原料有雞腿1200克等,按照一定的炒作工藝製作的菜...
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脆皮雞腿,是一道特色菜。以肉雞、蔥、蒜2、麥芽膏、白醋、水、椒鹽粉、鹽、醬油、白鬍椒粉、米酒等為原材料製作而成。其做法簡單,酥香可口,營養豐富。...
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香酥雞腿是一道美味的菜餚。呈金黃色,香酥鬆脆,清香可口。注:甲皮餅一用大米麵、小豆、白糖、精鹽,製成的半月形豆餡餅。...
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油酥雞腿是一道由大雞腿,紅椒粉,蔥末等食材製成的食品。...... 油酥雞腿製作材料 編輯 大雞腿 1個,紅椒粉,蔥末,生抽,雞精,孜然粉,麻油,食用油...
- 紅油醬香雞腿
用料材料 用量雞大腿2隻油適量鹽適量醬豆腐1塊麻醬1茶勺醬油10ml澱粉1茶勺剁椒醬1茶勺小蔥1根姜2片段預告生適量味素少許料酒少許做法1. 雞大腿改花刀,然後加入少許...
- 番茄醬雞腿
番茄醬雞腿是雞腿的一種做法,香嫩雞腿配以番茄醬調味,是爽心夏季的一道美味。不僅賣相好,而且味道也是絕佳,是一道開胃口的菜。...
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- 燉雞腿
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紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒制的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道...
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豆腐、玉帶財魚卷、二回頭、皮條鱔魚、酥鱔、五彩義河蚶、沉湖明珠、千張肉、蟠龍菜、小籠粉蒸牛肉、琵琶雞、紅燒野鴨、元蔥炒斑鳩、散燴八寶、龍鳳配、網油雞腿...
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