基本介紹
- 中文名：沙茶肥牛亂做
- 主要食材：肥牛，金針菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肥牛 | 半斤 |
金針菇 | 一包 |
球生菜 | 一個 |
薑絲 | 適量 |
青椒 | 一隻 |
香菜 | 幾根 |
做法
1. 肥牛先燙熟，衝掉浮沫。 |
2. 油燒熱後炒薑絲，倒入肥牛、金針菇，翻炒。 |
3. 擱沙茶醬2勺，鹽、雞精適量，水一小碗。 |
4. 煮一兩分鐘後，放入生菜。 |
5. 生菜稍微變軟後放入香菜即可~ |
沙茶肥牛亂做
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