蒜香沙茶牛肉芝麻芥蘭菜飯是一道美食，由剩飯，牛肉片等原料製作而成。 基本介紹 中文名：蒜香沙茶牛肉芝麻芥蘭菜飯主要原料：剩飯2碗，牛肉片，芥藍1把，蒜末，沙茶醬1大匙，鹽，香麻油，烤熟白芝麻是否含防腐劑：否適宜人群：男女老少 材料,做法, 材料剩飯2碗，牛肉片，芥藍1把，蒜末，沙茶醬1大匙，鹽，香麻油，烤熟白芝麻。做法1.燒鍋下油,蒜末爆香,倒入牛肉絲並加沙茶醬大火快炒.2.倒入白飯拌炒後,下半量的青菜絲拌炒.並下熱水一杯.下點鹽調味改小火.3.倒入另半量的青菜絲拌下,淋點香麻油.蓋上飯鍋蓋讓菜飯燜煮收乾,起鍋裝碗撒白芝麻享用.
