沙茶金針肥牛冬粉煲

沙茶金針肥牛冬粉煲是由肥牛片 、金針菇、 冬粉等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：沙茶金針肥牛冬粉煲
• 主要食材：肥牛片，金針菇，冬粉
• 調味品：老抽，水，沙茶醬
• 工藝：煮

做法

1、將提前泡軟的冬粉放入燒開的水中

2、冬粉煮兩分鐘後放入金針菇

3、冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛，同時加入沙茶醬和老抽

4、肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了。