金針肥牛冬粉煲

金針肥牛冬粉煲是一道以肥牛片、金針菇、冬粉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：金針肥牛冬粉煲
• 主要食材：肥牛片，冬粉，金針菇
• 輔料：水
• 調料：沙茶醬，老抽

做法

1－將提前泡軟的冬粉放入燒開的水中

2－冬粉煮兩分鐘後放入金針菇

3－冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛，同時加入沙茶醬和老抽

4－肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了