水蘿蔔冬粉豬肝湯

水蘿蔔冬粉豬肝湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：水蘿蔔冬粉豬肝湯
• 分類：家常菜
• 口味：美味
• 主要食材：水蘿蔔，豬肝，冬粉

原料

水蘿蔔，豬肝，冬粉

做法

1、帶皮水蘿蔔切片，豬肝切片。

2、鍋中熱油，蔥姜爆香後，放入豬肝，加料酒，大火翻炒幾下，加入水蘿蔔片，繼續翻炒半分鐘。

3、倒入一半骨頭湯，一半水，沒過所有食材。

4、大火燒沸後，轉中火燒三分鐘左右，加入冬粉，繼續燒三分鐘左右。

5、加適量老醋，雞精，香油，香菜即可。