水牛肉羹

水牛肉羹是以水牛肉、冬瓜等為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：水牛肉羹
• 主要材料：水牛肉、冬瓜等

藥膳配方

水牛肉照嘗駝舉500克，冬瓜、蔥白、豆豉各適量。

製作方法

牛肉、冬瓜分別洗淨組牛獄，切塊，蔥白切段，與豆豉同煮為羹，視口騙項巴味加鹽、葛提醋等調味，空腹服。

功能效用

功愚夜燥能健脾利水。適用全遙海於水道不通，小便澀少，甚則尿閉腹脹戰櫃挨罪等症。