以土豆、青椒為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：椒鹽青椒土豆
- 分類：快手菜，零食
- 主要食材：土豆，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
青椒 | 1個 |
鹽 | - |
椒鹽 | - |
做法
1. 青椒洗淨切塊 |  |
2. 土豆洗淨去皮切片 |  |
3. 鍋中入油，油熱後下青椒塊，翻炒熟後加少許鹽，炒勻，令青椒有淡淡的鹹味後盛盤 |  |
4. 鍋中入土豆片，中小火煎土豆片，煎至兩面金黃 |  |
5. 為了點綴，加入了少許青椒粒（有蔥花更好，直接加蔥花），再煎一會兒至青椒粒變色後盛出 |  |
6. 將土豆片鋪於青椒塊上，均勻地撒上椒鹽 |  |
椒鹽青椒土豆
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