基本介紹
- 中文名:栗子餡
- 主要食材:去皮栗子,白糖
- 分類:餡
用料
材料 | 用量 |
去皮栗子 | 250g |
白糖 | 50g |
黃油 | 25g |
做法
1. 栗子去皮,鍋中加入淹過栗子的水煮熟栗子。 | |
2. 連著水一起放入料理機打成細膩的泥狀。然後加入白糖用不粘鍋炒,水差不多幹了很濃稠了,加入黃油。 | |
3. 炒乾就好了 |
材料 | 用量 |
去皮栗子 | 250g |
白糖 | 50g |
黃油 | 25g |
1. 栗子去皮,鍋中加入淹過栗子的水煮熟栗子。 | |
2. 連著水一起放入料理機打成細膩的泥狀。然後加入白糖用不粘鍋炒,水差不多幹了很濃稠了,加入黃油。 | |
3. 炒乾就好了 |
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用料材料 用量低粉150克黃油75克蛋黃1個涼水45ml70%黑朱古力80g淡奶油45ml低粉45g無糖栗子泥110克有糖栗子餡55克蛋白160g細砂糖80g(原方為90克)淡奶油朗姆酒糖...
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栗子是消費者非常喜愛的乾果之一,每年一到秋冬時分,大街小巷的兩邊都會飄出陣陣的栗子香。糖炒栗子月餅的做法?糖炒栗子月餅大家吃過嗎?也是一款美味的小吃喔!...
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用料材料 用量糯米粉20克,手粉粘米粉50克澄粉30克板栗餡250克左右糖粉30-40克牛奶185克白油20克,或色拉油做法1. 將糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次入碗中混合...
⒉ 要做成塔餡或栗子餡時用牛奶代替鮮奶油. 口味較清淡. 熱量及成本較低.⒊ 若要做成柳橙口味蛋糕. 可將一顆柳橙皮屑加入蛋糕體. 柳橙口味更明顯....
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2. 要做成塔餡或栗子餡時用牛奶代替鮮奶油. 口味較清淡. 熱量及成本較低.3. 若要做成柳橙口味蛋糕. 可將一顆柳橙皮屑加入蛋糕體. 柳橙口味更明顯....