枸杞銀耳蓮子粥

枸杞銀耳蓮子粥是一道甜粥品，製作原料主要有稻米、銀耳、蓮子等。

基本介紹

• 中文名：枸杞銀耳蓮子粥
• 主要原料：稻米100克，銀耳
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

主料：

稻米(100克)

輔料：

銀耳(乾)(10克)蓮子(20克) 枸杞子(20克)

調料：

冰糖(30克)

製作工藝

1.將銀耳泡水，待發；

2.銀耳去粗蒂，切小塊備用；

3.大米洗淨浸泡30分鐘；

4.將蓮子及枸杞洗淨後，連同處理過的銀耳、大米，加水，以大火煮開，再以小火煮約40分鐘；

5.加入冰糖調味，即可。

食譜相剋

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。