白果銀耳蓮子羹

白果銀耳蓮子羹是一道菜品，主料是銀耳，輔料是冰糖、蓮子、白果、枸杞。

基本介紹

• 中文名：白果銀耳蓮子羹
• 主料：銀耳
• 難度：普通
• 輔料：冰糖、蓮子、白果、枸杞

做法

1.先把銀耳泡軟。因為買的是乾蓮子，也事先泡軟了。
2.待銀耳泡軟後，撕小朵。
3.燉鍋加清水，銀耳，蓮子，白果，加到高檔燉到大概一小時後，改低檔燉到銀耳軟加適量枸杞和冰糖就可以了。

小貼士

1.白果有微毒，一次是不能吃太多的。